"O SEMI DEUS" ESTÁ SE DESMELINGUINDO - DAS CONVERSAS COM MEU AVÔ.

                                     " Recife Antigo", rios pontes e prédios- Foto Google Internet

"DAS CONVERSAS COM MEU AVÔ"

Tema: "O SEMI DEUS" ESTÁ SE DESMELINGUINDO.

Paulo Lisker - Israel.

16-06-2011.

Os amigos iam desaparecendo. As visitas constantes ao cemitério judaico no bairro do Barro, acompanhando os amigos no ultimo caminho neste mundo, o deixava desanimado física, moral e espiritualmente.

É isso mesmo, o tempo não pode parar e no seu decorrer, vão aparecendo os sinais mais acentuados da velhice. Uma moleza (fraqueza, em nordestino) invade o idoso e ele se deixa levar naquela onda morna e serena de não querer fazer mais nada. Espera chegar o fim.

Lembro-me que tudo começou com um eczema no braço direito que apesar de todas as medicinas matutas, as pomadas, tinturas e a dieta, tudo "pirocas" (em vão, no linguajar popular de desespero), nada de melhoras, na realidade nada adiantava era tudo paliativos para "boi dormir" e não deixava o meu avô dormir descansado .

Diziam que isto era uma reação interna do organismo. O próprio corpo atacando a si mesmo, parece que na linguagem medica se chama "Lupus".

Propunham dieta disso, daquilo, minha mãe e as empregadas se desdobravam para fazer tudo segundo o figurino. No fim de dezenas de experimentos de dietas, ele comia chuchu cozido na água. Ainda bem que esta verdura se encontrava nos balaios de nossos verdureiros durante todo o ano.

Era tanto chuchu que se comprava que já todos os verdureiros da nossa rua se organizaram para suprir esta verdura para a dieta de seu Joseph, faça sol lascado ou com chuvas torrenciais! O chuchu estava presente em toda santa refeição deste velho "semi deus".

Dizem que nas conversas das empregadas eles contavam que mandavam fazer rezas, ladainhas e até no Xangô as mãe de santo dos terreiros na Estrada dos Remédios, no Bongi e Camaragibe faziam as encomendas aos Orixás pela saúde do seu José.

Lembravam com carinho que no passado ele lhes vendia á prazo cômodo sem muito pressionar pelos pagamentos semanais. Não tem dinheiro hoje, não tem nada não, fica para outra vez.

Isto lhes permitia comprar objetos que necessitavam e que loja nenhuma no Recife lhes venderia á credito. Esta modalidade de comercio não era comum naquele tempo.

Ademais quem venderia á prazo a um cliente descalço e sem nenhum documento de identificação? Ninguém mesmo!  

Gostavam do "galego da prestação" de cabelos grisalhos, olhos claros, vestido a moda européia de gravata borboleta no pior calor. Sempre atencioso (educação austríaca) que confiava na palavra deles. Escutava com paciência seus problemas e contava para eles as novidades do Recife e do mundo sentados na sombra de um grande "pé de pau" (arvores) que ainda restavam depois dos desmatamentos exagerados cometidos contra a Mata Atlântica nas áreas periféricas do Grande Recife.

É "peia" (pesado), todo tempo comer chuchu, chuchu e outra vez chuchu, porém esta verdura era a recomendada para o seu tratamento.

Às vezes às escondidas "roubava" algo da comida das empregadas, elas cozinhavam a sua comida em separado, pois não gostavam do "cardápio dos galegos".

Lembro-me das comidas judaicas em geral trazidas da Europa. O aroma e o gosto sui generis e não era muito fácil para um estranho acostumar-se sem torcer o nariz.

Entre outras me lembro dos cheiros e gostos de alguns pratos judaicos* (ver glossário) muito comuns na nossa mesa.

Como dizia anteriormente o meu velho avô "roubava" da comida das empregadas um pedacinho de macaxeira rosa (esta que cozinha até em água fria), um pedacinho de niames ou de jerimum pra variar um pouco no gosto de "só Chuchu".

Nada com sal ou qualquer outro condimento que poderia dar um gostinho a esta comida insossa. Perguntou ao medico por Quiabo ou Maxixe, a reposta foi negativa, só chuchu, no maximo polvilhar as postas com farelo de pão torrado, nada mais!

Sim era permitido o uso Sal de Limão que se comprava nas farmácias, assim como papel higiênico ou margarina. Na farmácia sim senhor!

Era a época "primitiva" do Recife matuto, em que se "amarrava cachorro com linguiça", como dizia o povo.

Deveriam explicar o "modo de usar" do papel higiênico, como limpar a bunda, depois de usar por séculos o jornal de ontem para este fim. Vocês se lembram do papel de jornal pendurado num gancho junto a cada vaso sanitário. Não era vergonha ou mesquinhez, papel higiênico era raro ou não existia mesmo, e o uso do papel de jornal para estes fins era uma realidade.

Que diferença do que era aquele tempo e hoje, o cú que o diga, está vendo né!

Era o tempo do uso de Ventosas, aplicadas até em mortos, lavagens no cú com sabão amarelo pra desentupir as tripas, injeção de Antipiogenica que antecipou a penicilina para tudo que era infecção.

Tintura de iodo, mercúrio cromo pras feridas às vezes também a Água Oxigenada, Leite de Magnésia, Óleo de fígado de Bacalhau, Tonico Fontoura, Regulador Xavier, Sal de fruta Eno, Neuro Fosfato Sky para os nervos, Melhoral ou Aspirina contra a febre e dor de cabeça, tudo isso e ainda mais, comprado só em farmácias.

Em tempo, seria bom lembrar que quando nenhum dos remédios caseiros ajudava então recorriam á Farmácia da Santa Cruz na praça do mesmo nome e o "farmacêutico" (era mais um vendedor de remédios) o senhor Aristides, depois de ouvir o problema, vendia um remédio que tinha na farmácia. Caso fosse necessário tomar injeção ele também aplicava ali mesmo e cobrava algo e logo metia no bolso e não na gaveta exclusiva para este fim. Trabalho extra, claro.

Outro que fazia este serviço nas casas dos pacientes era o "farmacêutico" senhor Odon (na nossa casa era chamado de Senhor Adão) da farmácia Saúde na Praça Maciel Pinheiro. Dizem as más línguas que este senhor enricou (enriqueceu, em nordestino) de tanto dar injeção nos judeus em casa.

Parece que este povo sofre grandemente de hipocondria (medo psicológico de doenças), especialmente nos trópicos sub desenvolvidos, onde a água não é da melhor qualidade, nunca tomavam (bebiam) água da torneira para evitar problemas intestinais.

Bebia-se água filtrada dum filtro de barro com "velas" também de barro.

Este artefato estava presente em todas as casas dos judeus. Era mais para efeito psicológico, pois filtrar mesmo não filtrava "bulhufas" (quase nada), o lodo da água talvez. O lodo colorido que vinha dos açudes na água encanada através rede vitalícia da cidade, grandemente enferrujada e cheia de vazamentos, estas velas de barro retinham. Com uns dias elas ficavam cobertas totalmente deste lodo, até entupir, aí as tiravam e as limpavam com uma escova e as metiam novamente dentro do filtro.

Mais que esta atividade higiênica de produzir água filtrada o Recife não conhecia outra.

As famílias dos judeus (não todas) trouxeram um costume europeu "bizarro" de ferver a água e depois que esfriava era colocada em quartinhas de barro (costume local) e postas em lugares mais frescos da casa para "gelar".

Eu mesmo, toda minha vida no Recife só tomava água de quartinha e bem me lembro o gosto de barro quando eram compradas novas.

O Recife era antro de malaria, febre amarela, e gripes das mais diversas, uma dessas "pestes danadas" foi a gripe espanhola que causou muitas mortes sem diferenciar classes sociais.

Os judeus por toda e qualquer besteira viam logo alguma doença incubar-se e buscavam algum remédio para o mal imaginário. Isso é a hipocondria. No Recife os judeus tinham esta fraqueza, hipocondríacos!

Os remédios nas estantes das farmácias não tinham data para caducar, quem sabe quanto mais velho era melhor, como o vinho. Interessante que ninguém morria por isso, tinha remédios do tempo do Imperador Dão Pedro Segundo e talvez de seu antecessor!

Eram outros tempos, com 40 anos já eras considerado velho, com 50 "com um pé na cova", com 60 um milagre de ainda estar vivo.

A esperança de vida no Recife e no nordeste todo não ultrapassava os 45 anos.

Interessante, aqueles que tinham uma vida quase que eterna eram os mendigos com chagas horríveis nas pernas que "viviam" pedindo esmola na Ponte de Boa Vista, que era a de maior movimento de pedestres no Recife.

Estes coitados estavam eternamente ali. Passavam-se os anos e eles sempre se encontravam vivos no mesmo lugar. Um milagre!

Alguém me disse que são tantos que sofrem desse mal no Recife e até em situação pior, que não dávamos fé quando o que morreu foi rapidamente substituído por outro miserável com o mesmo problema. Um lugar de "trabalho" livre era imediatamente preenchido por outro mendigo.

Para nós judeus não havia como diferenciar, pois todos os "pretos" com feridas horríveis nas pernas, eram iguais.

Agora era a vez deste humanista, o meu avô, ele estava se desmelinguindo.

Ninguém queria acreditar, pensavam que tudo passaria, era só uma etapa ruim na vida.

Deixou de acionar os dois vendedores que tinha. Passou para eles toda a freguesia e concedeu que tudo que cobrassem de agora em adiante seria deles e não necessitavam pagar mais nada pela mercadoria que ele comprara na loja de senhor Simes no bairro de São José.

Ele mesmo fecharia a conta.

- Agora vocês são donos do vosso nariz. Em lugar de trabalhar para mim, trabalhem por conta própria e vos desejo êxito e muita sorte.

Não duraram seis meses e os dois vendedores faliram.

Meu avô ficou sabendo por terceiros do fracasso de seus ex vendedores, pois nenhum deles teve a coragem de confessar o fracasso comercial para não magoar o meu avô na situação melindrosa que atravessava.

Mandou um dos seus amigos ainda vivos o senhor Shvalbman perguntar ao senhor Simis se os vendedores deixaram dividas na loja. Ao saber do "rombo", mandou com o seu filho Tucho (Jorge o sertanejo), 50 contos de reis para cobrir a divida deixada pelos seus dois ex-vendedores.

Ele dizia: Minha gente, "Do mundo nada se leva, nem um par de meias, a mortalha não tem bolsos e no caixão não tem gavetas". Você vai desse mundo do jeito que veio "lá" Deus nos ajuda não se preocupem. Não nos faltará nada.

Era um filosofo descalço e no passado longínquo este povo tinha muito deles.

Esse trabalho exige paciência, compreensão, perseverança, andar baixo o sol calorento ou chuvas, carregando mercadorias no mostruário.

Havia tempos com muito barro e muita lama e o mais importante era nunca se "arretar" (aborrecer) com o cliente por não ter naquela semana como pagar a parcela que devia.

O negocio era respirar fundo e ir-se adiante.

Máxima seriedade e honestidade para com os fornecedores das mercadorias, pagar em tempo, pois sem eles esta profissão não existiria. Parece que estas qualidades faltavam aos dois vendedores brasileiros crioulos.

Todas estas características eram inerentes dos imigrantes judeus e isto foi o que os possibilitou, relativamente em pouco tempo galgar a uma posição de alto nível na classe media.

Era costume de tempos em tempos ouvir comentários de católicos que diziam:

-"Vejam, vejam estes judeus, chegaram com uma mão na frente e outra atrás" e já compraram casa ou abriram loja.

Ou: "Chegaram puxando uma cachorrinha" e já estão ricos!

Era naquele tempo uma reação muito normal contra os estrangeiros que ontem desembarcaram no porto e já se organizaram como comunidade, trabalhavam duro e se não fosse pela sua língua enrolada, não levaria muito tempo e este contingente da imigração judaica estaria totalmente entrosado economicamente e culturalmente na população recifense, como um todo.

Outros mais politizados diziam que este relacionamento para com o "galego" era o produto do anti-semitismo latente que a igreja católica pregava em toda América Latina.

Porem no fim das contas os judeus do Recife provariam a qualquer um que "botava peninha" (duvidava, em nordestino), que era um grupo humano positivo que contribuiria em todos os aspectos sócio-econômicos e profissionais na sociedade brasileira e recifense em especial.

Pelo que leio nos jornais de hoje é uma realidade imbatível.  

Eu subia ao sótão a mandado de minha mãe para saber se ele necessitava alguma coisa, se vai baixar para comer ou queria que a empregada levasse para cima.

É triste ser velho e doente.

Eu contava pra ele o que fiz na escola ou no sitio de seu Ramos o nosso vizinho.

Pendurados na parede em cima da sua cama estavam os retratos do Brigadeiro Eduardo Gomes, Juarez Távora, Sérgio Loreto e um diploma de sócio fundador do Hospital Evangélico. (nunca soube se este hospital chegou a existir).

Às vezes eu perguntava quando vinha visitá-lo trazendo com muito orgulho uma pinha ou bananas maçã do nosso quintal, quem são esta gente nos retratos.

Ele sempre contava só coisa boa deles.

Lembro-me que contou que o Brigadeiro deveria ser o presidente do Brasil, então hoje quem sabe as coisas seriam outras.

Juarez Távora um personagem político honesto e de notável compostura.

De Sérgio Loreto que foi o governador de Pernambuco, contava coisas que eu ficava "besta" só de escutar. Combateu a Coluna Prestes, o cangaço de Virgulino Lampião, tentou sanear o Recife de epidemias, fez estradas e pontes (ponte de ferro do Pina). Gente de estirpe assim, Pernambuco precisa, dizia ele.

Ele conversava comigo como se eu fora um adulto e entendesse o que havia de importante nestas ações cívicas.

Eu queria saber das lutas com Lampião e o que é Coluna Prestes, que diabo esta gente queria. Sobre isso acho que ele não sabia o suficiente. Não faz mal, ele já está velho, um dia perguntarei ao meu tio sertanejo, ele com certeza saberá me contar. Espero né?

Ele sim me contou que leu numa revista alemã um relato sobre "frutas exóticas" que existem no mundo tropical, muitas existentes no nordeste do Brasil e até mesmo no nosso quintal ou no sitio de seu Ramos encostado ao nosso casarão.

Frutas sem sementes, assim como, a laranja de umbigo (Bahia), têm também Pinha (Anona) sem sementes, deliciosa, pura polpa. Dizia ele quem pela primeira vez trouxe esta Pinha para o Recife foi Assis Chateaubriant quando voltou de uma viagem à África.

Na China tem goiaba branca totalmente sem sementes e sem o cheiro fedorento característico da goiaba. Nós rimos a beça dessa goiaba china, pois se não tem caroços, é branca, e não fede, quem sabe não é goiaba! Será?

Também me disse que tem Caqui sem sementes e sem ranço que se pode comer-la ainda duro. (deveria ser a variedade do caqui chocolate).  Aproveitei a deixa e naquele clima alegre da conversa perguntei:

- Zeide, quando vai chegar também Jaca sem caroços e ele me responde também na gozação, qual queres a mole ou a dura?

A gente conversava um bocado sobre quase tudo, porem no fundo no fundo me passava de vez em quando um calafrio só em pensar o que seria amanhã ou daqui a uma semana se ele não melhorar deste sofrimento que atravessava.

Um dia isso vai acontecer. Sem dizer adeus ele se irá para sempre.

Com toda esta "amizade Avô-Neto" de alguma maneira fiquei magoado com ele por não me ter preparado para o pior.

A experiência me ensinou e hoje que sou avô e tenho um amor danado pelos meus netos, já lhes preveni.

- Meninada, eu um dia vou morrer.

Não! Bradam eles me agarrando e me abraçando, não vô, isso nunca.... Tu viverás eternamente!

Que nada tu vais viver feito o Matusalém, ao menos ao menos até 120 anos, no mínimo, no mínimo!

-Deixa de falar nisso vô, que é para não despertar o demônio que anda as soltas aqui nos inúmeros campos de batalha. Ele tem muitos "clientes" e não se lembra de ti, nem pensar...

Eu volto e repito:

-Meus queridos, todos nos os seres vivos temos o seu dia para deixar a vida terrena e voltar a Deus que nos permitiu viver este sonho na face da terra.

Estejam vocês preparados que isto pode acontecer a qualquer momento, mesmo sem aviso prévio.

Então queridos netos, nós temos muito boas relações então me escutem.

Quando eu entregar minha alma a Deus lhes permito ficar tristes um dia só. Nem uma hora mais!

Respeitem a "Shivá" da família ("shiva" é um costume religioso em que todos os familiares ficam sentados no chão durante uma semana na casa do falecido em sinal de extrema tristeza pela sua partida para a eternidade, também os visitantes cumprem com este costume).

Uma vez perguntei:

Por que tanta tristeza se pela nossa religião, o nosso Zeide está agora num mundo muito melhor cercado dos profetas, juizes, reis do povo judeu no passado longínquo, para falar com Deus, nem precisa pedir licença. Então por que vocês ficam tão tristes com sua partida para o alem?

Senhor Shvalbman que estava presente me respondeu quase sussurrando:

-Saudades meu querido, são as dores das saudades por isso ficamos tão tristes.... Sabemos que "lá" ele está feliz com seus pais e todos os demais do nosso povo, não sofre mais das doenças que o derrubou, a este gigante judeu da nossa sociedade recifense. Sabemos de tudo isso, mas a saudade nos mata de saudades, que fazer?

-Depois desta semana da "Shivá" agarrem a vida com as duas mãos, nada mais de tristezas (elas não pagam dividas), nada de ficar se lamentando pelo falecimento do avô, não entrem em stress nem se metam em problemas psicológicos, isso só vai custar dinheiro a vossos pais.

Vivam a vida de vocês, ela é formidável com todos seus altos e baixos, gozem o dia a dia, tirem dela o máximo proveito.

Se quiserem, só se quiserem, visitem a minha sepultura anualmente no dia do "Yor Tzait" (dia do falecimento) e coloquem um seixo ou uma pedrinha em cima do tumulo, uma lembrança muito característica usada pelo nosso povo, isto lembrará que estiveram me visitando. Nunca flores, pois estas murcham e fica feio ou são roubadas por outrem para serem colocadas em outra sepultura.

A pedrinha é eterna e isso é o suficiente para a lembrança.

Escutaram? Nada de tristezas, este é o caminho de todo ser vivo, entenderam? Não esqueçam este procedimento. Então muito bem.

Assim faço eu para com meus netos.

Isto me faltou escutar de meu avô.

Seu falecimento e sua imagem pairando por cima de mim até o dia de hoje é a razão de que quase um século depois, eu ainda escrevo estas memórias "infantis" das minhas conversas com ele.

Fim do capitulo 8 "DAS CONVERSAS COM MEU AVÔ"

Paulo Lisker-Israel.

18-06-2011                        (Todos os direitos reservados)

*GLOSSÁRIO:

1.    Holodets= Gelatina Doce de Mocotó.

2.    Pitséih= Postas doces de Galinha na mostarda.

3.    Nahit= Grão de bico amassado com açúcar.

4.    Guefilte Fish= Peixe recheado com a carne do próprio. (conhecido também como peixe doce).

5.    Borsht fin Berikes. = Sopa doce de Beterrabas, com carne ou ossos de gado ou carne de galinha, dependendo do nível econômico da família.

6.    Ziss Zover= Galinha desossada em molho doce-azedo.

7.    Zover Yiguerskes= Pepinos azedos (conserva caseira)

8.    Casha mit Lokshn= Arroz Sarraceno (pequenos grãos de cor marrom) com macarrão caseiro.

9.    Kiguel= Arroz e macarrão de ontem com canela, açúcar, passas, e outras frutas secas, frito numa caçarola até formar um bolo comestível, servido frio ou quente. Muito usado nas casas dos rabinos pobres do leste europeu no passado. Hoje também é servido em almoço festivo do Shabat (sábado) que oferece o Rabino aos seus discípulos. O Rabino recebe a parte queimada do fundo da caçarola como um sinal de humildade.

    A preferência é dada as parte mais "gostosas deste

    bolo" aos futuros discípulos gênios, "Talmidei

    Hahamim",

  10. Guehakte Leiber= Picadinho de Fígado de gado, com cebolinha e alho.

   11. Varenikes e Knishes= produtos de massa recheados com purê ou carne moída, sempre com muita cebola frita.

    12. Há Yuch= Canja de carne de gado ou de galinha gorda.

     13. Grivalach= Banha de galinha frita, (uma espécie de torresmo Casher).

      14. Kampot= Compota de frutas secas ou frescas que tem um longo período de conservação sem nenhum produto Químico.

      15. Zover Krut= Conserva azeda de Repolho. (especialmente para o inverno europeu e aqui utilizado como um complemento para salsicha e massas em geral).

     16. Salada= salada com verduras frescas com rodelas de ovos duros cozidos.

Diziam meus amiguinhos não judeus: "Quem come isto é passarinho", (muita alface na salada).

    Mais uma serie de outras comidas típicas dos judeus de origem

    européia, na maioria de tendência doce.

Psicologicamente talvez causado pelo eterno sofrimento das perseguições. A comida doce especialmente no shabat (sábado, a rainha dos dias da semana), era uma espécie de recompensa e sublimação por tudo isso.

Seria alguma surpresa para alguém o fato que este povo tem o maior contingente de diabéticos do mundo e com caracteristicas genéticas?
Como não é matemática, fica a hipótese no ar á espera da resposta.
Fim do capitulo: "ESTÁ SE DESMELINGUINDO"
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